Acquiring the Taste was the second album of English progressive rock band Gentle Giant, released in 1971. The sound of the "gentle giant" is characterized by the variety of musical approaches that coexist in a perfect synthesis, however, highly original. Right from the liner notes, the band states that this new disc is pushed boundaries experimental sound, much more accentuated in the previous work of the same name. The rich sound, very wide, it is much more bound and less fragmented than in the past.
Of course, many may be "indigestible" (even at the same lover of progressive rock), but as we have explained this is just one of the purposes of the 'LP; as well as the band members already mentioned in the explanatory notes, "all you have to do is sit back and acquire the taste."
For Italians:
Acquiring the Taste è il secondo album della band progressive rock inglese Gentle Giant, realizzato nel 1971. Il sound del “gigante gentile” si caratterizza per la varietà degli approcci musicali che tuttavia coesistono in una sintesi perfetta, altamente originale. Già dalle note di copertina, la band precisa che questo nuovo disco è spinto verso confini sonori sperimentali, ben più accentuati del precedente omonimo lavoro. La ricchezza sonora, decisamente ampia, è ben più legata e meno frammentaria che in passato. Certo, a molti può risultare “indigesto” (perfino allo stesso amante del progressive rock) ma come abbiamo spiegato questa è proprio una delle finalità dell’ LP; così come afferma la band nelle già menzionate note esplicative, “tutto quello che dovete fare è mettervi comodi ed acquisire il gusto”.

The Extraordinary The House, The Street, The Room:



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Tracks:

1. Pantagruel's Nativity - 6:50
2. Edge of Twilight - 3:47
3. The House, the Street, the Room - 6:01
4. Acquiring the Taste - 1:36
5. Wreck - 4:36
6. The Moon Is Down - 4:45
7. Black Cat - 3:51
8. Plain Truth - 7:36